Resep Martabak Manis Super Mini Simpel By Satria

Resep Martabak Manis Mini Satria - kali ini admin ingin membagikan resep martabak yang cukup simpel, Tanpa gula pasir loh! Memang bisa? bisa dong, ini buktinya. Dan asal kalian tahu, resep ini sudah digunakan untuk jualan.

Resep ini merupakan resep yang di gunakan teman saya yang punya nama FB Satria yang memang seorang pedagang martabak mini didaerah Sumatera sana. Sampai saat ini pun beliau masih jualan martabak mini. Cek profil facebooknya.

Bahan:

1 Kg tepung terigu protein sedang

1 Gayung Air (1200 ml) 

1  butir telur utuh

1/2 kaleng krimer Poyu setengah kaleng

1 sdt garam 

1/2 sdm makan

Cara membuat:

1. Siapkan ember kecil atau wadah, masukkan air, krimer, garam. Aduk rata.

2. Masukkan terigu dn telur. Adon menggunakan mixer atau rotan sampai kalis.

3. Diamkan adonan selama 1-3 jam, semakin lama semakin bagus.

4. Masukkan soda ke gelas, beri sedikit air, aduk lalu masukkan ke adonan. Aduk rata.

5. Adonan siap cetak

Catatan:

*adonan pandan bisa tambahkan 2 sdt pasta pandan koepoe-koepoe