Cara Membuat Martabak Manis Sederhana, Resep Dasar
LOYANG.MEDIAKOMPILASI.COM - Membuat martabak manis itu gampang-gampang susah. Dibilang mudah karena memang bahannya sederhana dan gampang mendapatkannya namun saat mencetak tak sedikit yang masih gagal. Jika sampai saat ini Anda masih gagal, Simak informasi cara membuat martabak manis sederhana atau resep dasar martabak manis.
Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep dasar martabak manis atau bisa dibilang inti dari resep martabak manis. Jika Anda berhasil membuat martabak manis dengan resep ini maka saya yakin nantinya akan mudah mengembangkan resep menjadi martabak yang enak.
Resep ini cocok untuk pemula yang mau belajar dari Nol karena resepnya murah jadi kalau misalnya gagal tidak membuat banyak modal dan kalaupun gagal penyebabnya akan mudah dicari. berbeda jika pertama praktek langsung menggunakan resep yang menggunakan banyak bahan kalau gagal penyebabnya macam-macam.
Baca Juga : Cara Menjual Martabak Mini Manis Terbaik
Cara Membuat Martabak Manis Sederhana
Bahan:
250 gram Terigu protein sedang
5 Sendok makan gula pasir
¼ Sendok teh garam
1 sachet vanili
300 ml air
¼ - ½ sdt soda kue
Cara membuat:
1.Masukkan terigu, gula pasir, garam, vanili dan air ke wadah
2.Aduk menggunakan mixer atau spatula
3.Setelah adonan kalis atau lembut masukkan soda kue tambahkan sedikit
air, aduk
4.Diamkan adonan selama 1 jam
5.Panaskan cetakan
6.Tuang adonan, tunggu sampai adonan mengembang
7.Beri taburan gula, Tutup sampai Matang
8.Angkat, Olesi dengan margarin
9.Beri Toping sesuai selera contoh taburan meses, selai buah, keju, kacang
10.Siap Disajikan
Catatan :
1.Merk terigu yang disarankan Segitiga Biru
2.Gunakan soda kue merk Koepoe-Koepoe yang baru
3.Gunakan cetakan martabak agar hasilnya maksimal tapi kalau tidak ada bisa pakai wajan teflon
4.Resep ini bisa digunakan untuk martabak mini atau martabak besar.
5.Gunakan soda kue seminimal mungkin jika dengan ¼ sdt sudah mengembang cukup dengan takaran tersebut.
6.Panas cetakan cukup berpengaruh pada hasil jika masih bantat berarti cetakan kurang panas.
7.Resep ini merupakan resep dasar, jika dengan resep ini hasilnya sudah bagus silahkan tambah dengan bahan lain agar rasanya lebih enak seperti Telur, susu bubuk, margarin cair, sagu.
Untuk lebih jelasnya Bisa tonton video dibawah ini :
Selamat Mencoba !